Escalope Milanaise gratinée
Découvrez notre vin blanc Chardonnay de Savoie autour d’un plat italien ! Les escalopes milanaises gratinée à découvrir avec des pâtes fraiches ou des frites.
Des plats du terroir, c’est l’accord signé Chevallier Bernard
Les recettes du Domaine
“Tout comme dans nos vignes, la simplicité est le secret du bon goût, en cuisine comme dans nos vins. ”
Mont d'Or au Marestel
Vous aimez le fromage fondu ? Nous vous proposons un accord inhabituel en alliant le Mont d’Or et notre vin blanc Marestel !
Diots de Savoie
Découvrez les diots de Savoie au vin rouge Gamay du Domaine Chevallier Bernard
Saumon sauce hollandaise et son gratin de ravioles
Découvrez notre Roussette de Savoie Marestel avec un poisson en sauce pour sublimer son goût
Carpaccio de boeuf Yennois
Découvrez notre Mondeuse elevée en fut de chêne avec notre recette revisitée du carpaccio de boeuf
Quenelle de brochet sauce tomate
Dégustez notre vin blanc Rousette de Savoie avec des quenelles de brochet à la sauce tomate
Gâteau de Savoie
Recette familliale du célèbre gâteau de Savoie à déguster avec notre Crémant
Pot au feu à la Mondeuse
Le temps se fait frais, ça vous dirait de vous réchauffer avec un pot au feu ? A déguster avec notre vin rouge Jongieux Mondeuse !
Roti de sanglier à la Mondeuse et polenta
Découvrez notre vin rouge Jongieux Mondeuse avec du sanglier ! Repas de début d’hiver lorsque l’on a un ami chasseur, laissez l’arôme de la Mondeuse parfumer votre viande et réveiller vos papilles lorsque vous vous servirez un verre avec votre repas !
Magret de canard séché
Dégustez notre vin rouge Jongieux Gamay autour d’un apéro. Vous en avez assez de ne pas savoir de quoi sont composé vos charcuteries ? Faites les vôtres !
Moules marinière frite au vin Blanc de Savoie Jacquère du Domaine Chevallier Bernard
Vous connaissez les moules marinières au vin blanc de Savoie ? Ajouter une saveur fruitée à vos moules ! Découvrez notre vin blanc Jongieux Jacquère, coup de cœur par le Guide Hachette 2021.
Fondue Savoyarde
Découvrez notre Jongieux Blanc Jacquère autour d'une fondue Savoyarde