Följ oss på sociala medier
Stöd våra terroirs, Smaka Chevallier Bernard
“Vår familjegård i Savoie producerar autentiska viner som kombinerar traditionellt hantverk och respekt för miljön.”
Agroekologi i centrum för våra val
Vi vet att levande jord är nödvändigt för goda produkter
Vi lägger särskild vikt vid att behålla vårt terroirs särdrag
Du kan träffa oss på vinmässor i:
Jongieux-vinet får sin unika karaktär från vårt terroir, där vinrankorna trivs på branta sluttningar och steniga jordar, typiska för regionen. Dessa geologiska egenskaper ger våra viner från Savoie en oöverträffad autenticitet och smak som är karakteristisk för appellationen Jongieux.
På de 13 hektar av vår egendom odlar vi flera druvsorter, inklusive Jacquère, Altesse, Chardonnay, Gamay och Mondeuse. Varje druvsort ger en egen unik prägel och speglar rikdomen och mångfalden i vårt terroir.
Vi erbjuder olika Savoie‑viner framställda i Jongieux i det för‑savoieanska området.
Våra vita viner Jacquère och Roussette bör avnjutas unga. Marestel kan avnjutas ung eller lagras på flaska.
För våra röda viner har vi en mycket fruktig Gamay och en Mondeuse. Dessa typiska Savoie-viner kommer att glädja älskare av vinterrätter med ost eller vinbaserad mat!
Beläget i hjärtat av Savoie har detta terroir alltid varit vinmarker.
Det var här, i denna idylliska miljö, som Marcelle och Francis Chevallier blev passionerade för vinodling på 1970‑talet. Vi, Jean‑Pierre Bernard och Chantal Chevallier, möttes i Beaune under våra studier i vitikultur och oenologi, innan vi arbetade tillsammans i Beaujolais och finslipade vår expertis.
Vi tog över familjegården 1996 för att skapa Domaine Chevallier Bernard, en vingård i Savoie, och producera autentiska viner från Jongieux.
Sedan 2016 har vår son Antoine anslutit sig till äventyret och tillfört en ny generation till denna fina historia om passion och hantverk.
Hos oss står respekt för naturen, biologisk mångfald och naturliga cykler i centrum för vårt engagemang. Sedan 2006 är vår egendom certifierad med skonsam jordbruksmetod och har idag utmärkelsen Haute Valeur Environnementale. Vi odlar 5 druvsorter på 13 hektar vinmarker i Jongieux och Billième: Jacquère, Altesse och Chardonnay i vitt, samt Gamay och Mondeuse i rött eller rosé. Varje Savoie‑vin från Jongieux återspeglar vårt terroirs äkthet med fruktighet, mineralitet och renhet.
Vinodling har varit en del av vår familjehistoria i sju generationer. Antoine, tränare av kunskapen, för passionerad fram traditionen vidare.
Komplettera din Jongieux-vinsprovning med läckra och delikata recept som är perfekt utformade för att lyfta fram de unika aromerna av denna prestigefyllda vin. Oavsett om du är en fan av lätta rätter eller mer avancerade måltider, kommer våra kulinariska förslag att passa utmärkt med fräschören och rundheten hos vinerna från denna appellation. Låt dig frestas av en smakupplevelse där varje tugga lyfter fram Jongieux-vinets rika smaker. För vinets njutning blir ännu bättre när det delas med goda recept!