Le Chardonnay est cultivé dans de nombreuses régions viticoles françaises. Il est présent en Savoie depuis très longtemps. La plus vieille parcelle sur notre Domaine a été plantée en 1964. Nous le cultivons sur 0,80 ha. Les raisins sont récoltés à la main et pressurés dès leur arrivée à la cave. Les jus sont ensuite vinifiés sous contrôle de température.En cours d'élevage, nous les battonons régulièrement. Les vins obtenus sont d'une belle couleur jaune pâle au nez de fleurs blanches et à la bouche onctueuse.
24/04/2023
floral fruité, épicé, riche, long
14,60 €
4.8 - 8 avis