Diots de Savoie

Découvrez les diots de Savoie au vin rouge Gamay du Domaine Chevallier Bernard

• oignons
• 25cl de Jongieux Gamay Chevallier Bernard
• Diots de Savoie

Préparation

1. Couper les oignons en lamelles et les faire dorer avec du beurre dans une poêle à rebord.
2. Une fois les oignons à la couleur souhaitée, ajouter les diots et les faire dorer légèrement.
3. Une fois les diots colorés, ajouter le vin dans la poêle.
4. Faire mijoter à feu moyen pendant au moins 45 minutes.
5. Pour accompagner ces diots, vous pouvez faire un plat de polenta ou de couscous selon vos envies. N’hésitez pas à déguster ce plat accompagné du reste de Mondeuse utilisée pour cuire et parfumer la viande